설탕은 뼈를 약화 시킨다....

설탕은 뼈를 약화시킨다

미국 하버드의대 연구진이 10대 소녀들을 대상으로 조사한 결과 탄산

음료를 많이 섭취할 때, 그렇지 않은 사람에 비해 골절 가능성이 3배나

높은 것으로 밝혀졌다.

대전대학교와의 동물실험 결과에서 설탕 섭취군은 전분 섭취군에 배해

소변으로 빠져나오는 칼슘의 양이 더 많았다. 그많큼 뼈에서 칼슘이

빠져나가 푸석푸석해졌다는 뜻이다.

실제로 설탕을 먹으면 혈액이 산성화되고 이를 중화하기 위해 알칼리

성을 띤 칼슘이 뼈에서 빠져나오게 된다. 게다가 설탕은 칼슘과 인의

결합을 방해해 칼슘이 뼈 속에 축적되는 것을 차단하기도 한다.

                                                <생로병사의 비밀中에서>